シマエビとバイ貝

シマエビとバイ貝

全体に赤い縞があるのでシマエビなのでしょう。
日本海側や北海道でなければなかなか目にしない貴重ものですが・・・
漁師さんの家では山盛りで出していただきました。
甘エビよりもさらに甘く、ぷりっとしてました。
たいへんなごっつぉです。