チャリティオークションに輪島の魚を出品しました。

TheJTeam様のチャリティオークションに輪島のノドグロを出品しました。

※見事落札されました。漁師の元から都内の料理店に送られ、のどぐろ料理の数々を落札者様に提供させていただきました。

TheJTeamチャリティー オークションへのお誘い
http://www.thejteam.jp/ja/archives/1679

【石川県輪島港の船上神経〆ノドグロ 1匹(1Kg前後)】

NPO法人紡ぎ組は、輪島の漁師と東京の消費者を繋げています。

今回の出品は、希少な大型(1㎏前後)の高級魚ノドグロを1匹!

この大きさですと数万円はくだらない魚です。

輪島の漁師「東和丸」の船頭、東野さんが、船上で捕れたてを神経〆をしているので、鮮度抜群

築地市場でも流通されない超希少品です。

入札は7月13日午後19:00までです。

落札後に出漁して獲れたてをお届けいたします。(時化等で出漁時期が遅れることがあります。)

 

詳しくは、紡ぎ組までお問い合わせください。

http://tsumugigumi.org/contact/

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